
Schon eine Weihnachtsfeier geplant? Wir bieten das volle Programm.
Festliche Menüs, stimmungsvolle Deko und Unterhaltung – alles aus einer Hand. Für Teams von 10 bis 180 Personen.
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Unsere Weihnachtsmenüs

Entenzauber
FELDSALAT Feldsalat / Kürbiskerndressing / Speck / Croutons
BAYRISCHE ENTE Bayrische cherry valley Ente / Rosmarinsoße / Kartoffelknödel / Blaukraut
MOUSSE Lebkuchenmousse

Chiemgauer
REHRÜCKEN Rehpflanzerl / Rehrücken rosa gebraten / Preiselbeeren
MARONISUPPE Maronisupperl / Kirschwasser
REHKEULE Rehkeule / Nußspätzle / Rosenkohlblätter
GEGRILLTER KÜRBIS Gegrillter Kürbis / Honig / Gorgonzola / Pinienkerne

Weihnachtsbuffet
KALBSRAHMGULASCH mit Knödeln
RAHMSCHWAMMERL

Heimatliebe
GEBRATENES GEMÜSE Gebratenes Gemüse / Basilikum-Orangen Marinade / Bergkäsemousse / Gartinger Hanföl
BRATAPFELSUPPE Bratapfelsuppe / Gebeizte Lachsforelle
BAYRISCHES RIND Bavette vom bayrischen Rind / Portweinsoße / Hauberlinge / Rosenkohlblätter
TOPFEN-NOUGATKNÖDEL Topfen-Nougatknödel / Orangenkompott

Wildbuffet
SEEONER HIRSCHGULASCH Buttersptätzle / Preiselbeeren
WINTERGEMÜSELASAGNE

Buffetupgrade
SALATBUFFET 6,50€
GEMÜSE-ANTIPASTI-BUFFET 12,00€
WEIHNACHTLICHES DESSERT IM GLAS 4,50€

Feinschmecker
CARPACCIO Carpaccio vom Kräuterseitling / Salatbouquet
LACHSFORELLE Lachsforelle / Kakaobohnenkruste / Apfelrisotto vom bayrischen Reis
CHIEMGAUER STRAUß Chiemgauer Strauß sous vide gegart / Balsamico - Zwetschgen / Gratin dauphinoise
CREME BRULEE Weiße Schokolade Rosmarin Brûlée

Burgerbuffet
PATCHWORK BURGER DIY Camba Dinkelsemmeln / Liebhart Bio Rindfleischpflanzerl / Gebratener Speck / Hirse-Zucchinipflanzerl (vegetarisch) / Burgersoße / Verschiedene Salate zum Belegen
Eigene Ideen?
Du hast einen speziellen Wunsch den du gerne umsetzten würdest? Schreib uns gerne eine Mail mit deiner Idee.
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Hier unsere Add-Ons

DJ
Sorgt für die richtige Stimmung – auf Wunsch auch mit eurer eigenen Playlist.

Tuft your Team-Teppich
Gemeinsam entsteht ein individueller Firmen-Teppich. Ca. 2,5 Stunden, rotierend an der Leinwand. Motiv und Farben nach Absprache. Fertig nach 2 Werktagen. Preis: 295 € netto.






